Que sont les micro-organismes et quel rôle jouent-ils ?
Il y a plus de 3,8 milliards d'années que les premiers micro-organismes sont apparus comme premiers organismes, l'homme moderne est apparu il y a seulement 130 000 ans. Les microorganismes sont des bactéries, des levures et des microchampignons invisibles à l'œil nu. Ils sont à la base de toute vie ! Ils conduisent tous les processus métaboliques importants pour la vie.
Le scientifique agronome japonais Prof. Dr. Terua Higa a rapporté selon ses recherches dans les années 1970 qu'une combinaison de 80 micro-organismes différents peut influencer le processus de décomposition des matières organiques tandis qu'un processus favorisant la vie se développe. En même temps, les micro-organismes enrichissent le milieu avec leurs métabolites - enzymes, vitamines et d'autres substances positives et le rendent ainsi encore plus riche. Il a appelé cette variété de micro-organismes sélectionnés par lui des Micro-organismes Effectifs EM®.
La recherche et développement en rapport avec les Micro-organismes Effectifs, aujourd'hui connu sous le nom de la technologie EM, est le terme donné à une méthode biologique pour l'introduction d'un mélange spécifique de micro-organismes. Ce mélange se compose principalement de bactéries lactiques, de levures et de bactéries photosynthétiques qui prennent en charge des processus de régénération. La technologie EM trouve de nombreuses applications en complément alimentaire, en santé de l'intestin, en santé animale et alimentation, en assainissement de l'eau, en assainissement des sols...
Les bases de la technologie EM sont constamment affinées et développées par des EM professionnels originaires de pays différents .
Le principe de la dominance des Micro-organismes Effectifs
Par leurs divers effets, les micro-organismes sont divisés en trois groupes :
Selon les recherches de Higas seulement un petit nombre de souches de micro-organismes décide si dans un milieu (tube digestif, peau, eau, sol..) se produisent principalement des processus positifs (régénération) ou des processus négatifs (maladie). Le groupe le plus important, à savoir les neutres, suivent toujours les micro-organismes qui prévalent dans le milieu considéré. Par exemple, si les microbes dégénerateurs dominent, les neutres suivent ce processus dégénératif.
Les Micro-organismes Effectifs, selon Higa, sont considérés comme dominants positifs, et la direction d'un processus dans un milieu naturel peut donc être influencée par l'introduction des Micro-organismes Effectifs positifs en quantités relativement faibles.
« Il est regrettable qu'aujourd'hui 96 % de micro-organismes sont principalement négatifs – en partie, cela est dû à la pollution, aux engrais chimiques et aux produits chimiques contre le parasitisme. », dit le Prof. Dr. Terua Higa. De nombreux cycles naturels se sont déséquilibrés au 20e siècle à cause de la gestion intensive des sols dans l'agriculture, des innovations incessantes de la médecine et de la technologie et de l'industrialisation. Par l'évolution de notre société moderne les microorganismes négatifs, alors pathogènes, ont pris le dessus dans de nombreux domaines de la vie.
Le principe de la fermentation
En biologie, la fermentation est la conversion enzymatique des substances organiques. En biotechnologie, la fermentation est ciblée par l'ajout des enzymes nécessaires, ou à l'aide de cultures de cellules bactériennes ou fongiques.
La fermentation de Micro-organismes Effectifs produit exclusivement des substances bénéfiques : de nombreux antioxydants, des enzymes, des vitamines, des acides aminés..., qui sont nécessaires aux processus de régénération du métabolisme. Ces substances ne peuvent pas être produites par une voie purement chimique.
Le principe de l'anti-oxydation
Les Micro-organismes Effectifs produisent de grandes quantités d'antioxydants. Ils se composent principalement des polysaccharides, des minéraux chélatés, de petites quantités de vitamines C et E et des oligo-éléments.
Les antioxydants ont une grande importance par leur effet comme piégeurs de radicaux libres. Ils neutralisent les radicaux libres, réduisent le stress oxydatif et favorisent un milieu régénérateur.
Comment peut-on casser ce cycle destructeur ?
En mettant systématiquement en place un environnement sain et positif avec les Micro-organismes Effectifs. Ces organismes régénérateurs apportés favorisent la vie et soutiennent les microorganismes positifs d'origine naturelle et changent positivement l'équilibre. Les microbes neutres favorisent alors le fonctionnement optimal des processus métaboliques régénérateurs.
Les plantes saines peuvent se développer seulement sur un sol sain ! Les excrétions d'animaux sains aident aussi le sol à rester en bonne santé.
C'est un cycle naturel, équilibré et la base de toute vie saine !
Quel est le rôle des Micro-organismes Effectifs pour le maintien de la santé des chevaux ?
En raison de méthodes de monoculture et de la gestion intensive des prairies de fauche, l'apport des nutriments ne répond plus guère aux besoins du cheval. Le foin ne fournit plus la diversité des plantes car il est souvent composé seulement d'une sorte ou de quelques sortes de graminées. En conséquence l'apport en micro-organismes de l'alimentation des chevaux manque aussi de diversité alors qu'il devrait se faire naturellement si les plantes composant le foin étaient suffisamment diversifiées. Le cheval a absolument besoin de ces micro-organismes pour avoir une flore intestinale efficace. Si en plus les méthodes d'alimentation ne sont pas physiologiques, ceci peut amener facilement des pathologies intestinales, des troubles métaboliques, des allergies, et une faiblesse du système immunitaire.
Environ 70 % du système immunitaire de l'organisme du cheval se trouvent dans le tube digestif !
Les Micro-organismes Effectifs, que ce soit Bokashi ou sous forme liquide, fournissent une flore intestinale saine. Les récepteurs de la paroi intestinale qui seront occupés par des microorganismes positifs ne seront plus disponibles pour les bactéries pathogènes qui ne pourront plus s'y installer. Un environnement intestinal sain protège contre les agents pathogènes et offre en outre une surface d'attaque réduite pour les organismes nuisibles.
Ainsi, une digestion optimale est la base pour la santé et la vitalité !
Les produits EM choisis par HAPPYQUUS, conçus spécialement pour les chevaux, combinent toutes les propriétés positives des Micro-organismes Effectifs, et de leurs métabolites produits lors du processus de fermentation avec des plantes et des céréales de haute qualité. Outre les Micro-organismes Effectifs, votre cheval bénéficie donc également des substances vitales qu'ils contiennent, telles que vitamines, oligo-éléments, enzymes, acides aminés et antioxydants.
Grâce à leur action positive, vous avez la possibilité d'une incidence positive sur l'environnement dans le tube digestif, la peau et aussi dans l'écurie.
Beaucoup d'autres produits EM spécifiques sont disponibles pour les chevaux mais aussi pour les bovins, ovins, caprins, volailles et les animaux de compagnie sur demande personnelle.
Cela vaut également pour les accessoires nécessaires pour fabriquer soi-même les Micro-organismes Effectifs activés (EMa).
Découvrez les nombreuses applications de la technologie de l'EM et n'hésitez pas à me poser vos questions. Il y a aussi de nombreuses applications intéressantes pour nous, les humains...
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